葡萄生產者鈴木陽子女士推薦！

高尾葡萄與奶油起司的馬芬蛋糕

材料

1

將葡萄一顆一顆撥下後洗淨擦乾，一半切成1/2大，另一半切成1/4大。奶油起司分成6等分
2

將麵粉、細砂糖及泡打粉放入料理盆中，用攪拌器攪拌（A）。在另一個料理盆內加入雞蛋、牛奶、菜籽油及檸檬汁，混合至乳化後從（A）的中心倒入，並從外圍開始輕輕混合。將切成1/4大的葡萄加入麵糊中，輕輕混合至稍留麵粉的程度
3

將2的麵糊倒入馬芬蛋糕模具的一半高，放上一片切好的奶油起司，再倒入剩下的麵糊。最後在表面放上切成1/2大的葡萄以及奶油起司
4

放進預熱190℃的烤箱中烤20～25分鐘

甘甜濃郁的「高尾葡萄」推薦您不只是直接享用，還可作為烤製甜點的材料，定能大大滿足您的味蕾。令人印象深刻的大顆「高尾葡萄」，讓烤製甜點更具個性且更加時尚，請您務必品嚐看看。

鈴木滿先生　陽子女士

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