福島県ではさまざまな米品種が栽培されています。日本一の米を目指して2021年デビューした「福、笑い」をはじめとして、福島県を代表する美味しいお米を紹介します。各品種の特徴や、その食味と相性の良いレシピを見て、あなた好みのお米を見つけてください。