「比任何人都濃烈」日本梨的生產資歷
從事日本梨生產第4年的根本大我先生。他洋溢著仿若從時尚雜誌中走出來的氛圍，在從事農業前的8年時間就職於在全日本展開業務的時尚品牌企業。
「我曾經很喜歡時尚工作，不過更喜歡現在的工作。」根本先生笑容滿面地說，他的老家是在位於福島縣靠海一側的磐城市的擁有100年歷史的日本梨農家。他在內心決定「總有一天自己也會繼承這份基業並守護傳統」。
「我曾經很喜歡時尚工作，不過更喜歡現在的工作。」根本先生笑容滿面地說，他的老家是在位於福島縣靠海一側的磐城市的擁有100年歷史的日本梨農家。他在內心決定「總有一天自己也會繼承這份基業並守護傳統」。
雖然從事農業的資歷尚淺，但其密度「比任何人都濃烈」。一起作業的根本先生的祖父曾任農協生產技術部長，是任何人都甘拜下風的精通日本梨生產的人物。根本先生每天接受祖父的嚴格指導。「祖父是濱通典型的實話實說的嚴格的人。對自己的孫子更不會手下留情。」
「日本梨種植，品質是最重要的。我們一直堅持這一點，甚至可以說我們追求的只有品質。」這麼說的根本先生的圃場所在的磐城地區是代表福島縣的傳統的日本梨產地。日本梨一直作為重要的禮物與伴手禮，根本先生說經常聽到第一次吃到福島縣產的梨的人說「這是我吃過的日本梨之中最好吃的」。「種植果樹的地力非常豐富。因為土壤中積蓄了充足的養分。」他告訴了我們美味的理由之一。
今年是豐年，收穫了很多糖度高的梨。「人們常說要想讓水果甘甜就得“虐待水果”，所以夏天的炎熱也是一大功臣。」
今年是豐年，收穫了很多糖度高的梨。「人們常說要想讓水果甘甜就得“虐待水果”，所以夏天的炎熱也是一大功臣。」
根本先生參加日本貿易振興機構的專案，從去年開始向越南出口日本梨。他說他自己去年也去了胡志明市，前往賣場推薦人們試吃，出現了大排長龍的盛況，排列在貨架上的日本梨瞬間就被搶購一空。實際上去年福島縣的這個措施是日本第一次向越南出口日本梨。
「以此為開端，逐步地也讓其他國家瞭解福島日本梨的美味及生產者的驕傲，現在想在世界舞台上一決勝負」根本先生語氣堅定地說。「這才是真正的『福島的驕傲。』吧。」
「以此為開端，逐步地也讓其他國家瞭解福島日本梨的美味及生產者的驕傲，現在想在世界舞台上一決勝負」根本先生語氣堅定地說。「這才是真正的『福島的驕傲。』吧。」
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